Comer sin plástico

Muchos alimentos que encontramos en grandes superfícies estan envueltos en plástico, y eso, acaba teniendo consecuencias tanto para el planeta como en nuestros cuerpos. Para el planeta, se trata de la generación de cantidades prescinsibles de plástico de un solo uso. Para el cuerpo humano significa estar más sano, ya que un estudio reciente de la Universidad de Newscastle ha estimado que ingerimos hasta 5 gramos a la semana de plástico a través de la dieta y del agua que consumimos.

Para comer sin plástico os recomendamos:

 

1. Retira los alimentos plastificados de tu dieta

No compres productos con envoltorios de plástico innecesarios y compra a granel con tus propios envases.

2. Haz tus propios alimentos.

Cocinar es un gran aliado para reducir el plástico en las comidas. Puedes hacer salsas, pastas, galletas, mermeladas, pan, bebidas, etc. sin generar plástico y además, siendo más saludables que las que se compran en envases ya que suele contener conservantes y aditivos artificiales.

Cultiva tus propios alimentos en casa. Hay muchas plantas aromáticas (albahaca, menta, romero, etc.), frutas (fresas, frambuesas, limones, etc.) y verduras (tomates, pimientos, zanahorias, etc.) que se pueden cultivar en macetas o mini huertos. Puedes hacer crecer tu mismo/a las plantas a través de las semillas consumidas.

3. Retira los utensilitos de plástico

Cuando tengas que reemplazar los utensilios, apuesta por aquellos que no estén hechos de plástico. Encontrarás cucharas de madera, sartenes y cuchillos sin mangos de plástico, tablas de madera para cortar, coladores metálicos, boles de cerámica, etc.

4. Basa tu dieta en productos frescos

Los productos frescos son más fáciles de comprar sin plástico y a granel. Visita el mercado, carnicería, pescadería, tienda de venta a granel, etc. 

Rechaza los productos ultraprocesados, precocinados y ultracongelados, van envueltos en plástico. Cuidado también con aquellos que se pueden meter directamente al microondas desde el envase mismo.

Esperamos que estos consejos os sean de utlidad, os los podéis descargar en pdf aquí