Durant el període 2021-2025, Plastic Free Menorca ha participat com a entitat certificadora de Plastic Free Balearics. Es tractava d’una certificació, propietat de Save The Med, que facilitava la reducció de plàstics d’un sol ús en empreses del sector HORECA a tot el territori balear.

Aquesta certificació ha arribat al seu final el 2025 i, en aquests 4 anys des de Menorca hem aconseguit:

  • Han participat 62 empreses.
  • D’aquestes, 24 van superar els requisits de Plastic Free Balearics i van obtenir el certificat.
  • S’han analitzat més de 1.000 productes.
  • Més de 175.000 productes han estat eliminats o substituïts per alternatives honestes.

A partir de 2025, des de Plastic Free Menorca volem continuar acompanyant les empreses del sector HORECA i oferim el Compromís Plastic Free Menorca (CPFM, a partir d’ara).

El CPFM és un assessorament tècnic individualitzat que permet identificar punts de millora i oportunitats reals de reducció de plàstics a l’empresa.

A diferència del procediment de Plastic Free Balearics, el CPFM inclou un diagnòstic detallat en totes les àrees (cuina, bar, neteja, oficines…), utilitzant l’eina de la Global Tourism Plastic Initiative per obtenir una visió completa i rigorosa de l’ús de plàstics.

L’empresa rebrà suport per redactar una política de reducció de la contaminació per plàstics d’acord amb la normativa vigent, així com un informe final amb dades, propostes de millora i recomanacions pràctiques que facilitaran la presa de decisions.

A més, des de Plastic Free Menorca es reconeixerà públicament les empreses participants, donant-los visibilitat a la web i a les xarxes socials, i tindran l’oportunitat de participar en les 0 Plastic Experiences, una iniciativa impulsada per 0 Plastic Menorca.

62

Empreses que han participat en el procés de certificació

24

Empreses que han superat amb èxit el procés

1.093

Productes identificats i analitzats

177.698

Productes eliminats o substituïts per alternatives honestes

Com és el procés d’assessorament amb Plastic Free Menorca?

El primer pas per participar en el Compromís Plastic Free Menorca (CPFM) és posar-te en contacte amb el nostre equip. A continuació, t’enviarem un formulari en línia amb preguntes sobre l’ús de plàstics a la teva activitat, que ens permetrà preparar la següent fase: el diagnòstic.

El següent pas és la realització d’una visita presencial. L’objectiu principal d’aquesta visita és analitzar l’ús de plàstics a les diferents àrees de l’empresa (cuina, bar, neteja, oficina, etc.), verificar la informació facilitada prèviament i resoldre dubtes tant per part de l’empresa com del nostre equip. Durant aquesta visita, es recullen les dades necessàries per realitzar un diagnòstic detallat utilitzant eines específiques del projecte.

Un cop recopilada tota la informació, s’elabora un diagnòstic que serveix de base per definir accions de millora i establir compromisos concrets de reducció de plàstics. Independentment del resultat, es lliura un informe amb el diagnòstic realitzat, recomanacions i oportunitats de millora, i s’acompanya l’empresa en la redacció de la seva política al respecte.

En cas de formalitzar el compromís i aplicar els canvis necessaris, si escau, l’empresa passa a formar part del Compromís Plastic Free Menorca, obté visibilitat a la web i canals de comunicació, i s’incorpora a les 0 Plastic Experiences.

Quina metodologia s’utilitza?

La metodologia utilitzada en el Compromís Plastic Free Menorca es basa en un procés de diagnòstic estructurat que permet analitzar l’ús de plàstics i definir accions de millora adaptades a cada empresa.

El diagnòstic es realitza a partir de la recollida de dades durant la visita tècnica, utilitzant com a referència eines reconegudes a nivell internacional com la del Global Tourism Plastic Initiative (GTPI).

Aquest procés permet:

  • Analitzar l’ús de plàstics a totes les àrees de l’empresa.
  • Verificar el compliment de la normativa vigent en matèria de plàstics d’un sol ús.
  • Identificar oportunitats de reducció i substitució.
  • Definir compromisos concrets dins d’una política de reducció de plàstics.

A més, es promou l’adopció de alternatives reutilitzables i sistemes de reducció, evitant solucions que no suposin una millora real (com la substitució per bioplàstics).

El diagnòstic serveix com a base per a l’acompanyament tècnic posterior i per facilitar, si l’empresa ho desitja, la seva alineació amb iniciatives internacionals com el Global Tourism Plastic Initiative.

Té algun cost per a l’empresa?

No. Aquesta certificació implica el cost del treball tècnic realitzat per la responsable tècnica de Plastic Free Menorca i aquest cost és assumit per Menorca Preservation i, per tant, s’ofereix de manera gratuïta a les empreses.

Fes clic sobre el mapa per poder utilitzar-lo

Descobreix les empreses certificades

Amb el suport de